
Cos'è il cuoco a domicilio?
E' un servizio innovativo ed esclusivo operante nel territorio di Milano e provincia. Servizio nato dalla passione per la cucina
e dalla volontà di far riemergere principi fondamentali quali il valore della casa e la figura del cuoco all'interno del proprio
ambiente domestico.
Il nostro team di esperti enogastronomici vi offre la possibilità di gustare un pranzo, una cena od un semplice aperitivo
direttamente a casa vostra. Non dovrete fare altro che contattarci, invitare i vostri amici e godervi questo semplice,
ma rilassante momento in compagnia.
Al resto pensiamo tutto noi.
Stabilito l'evento tipo (cena a lume di candela o tra amici, aperitivo finger food o buffet per ricorrenze speciali), vi proponiamo
un menù completo che meglio si avvicina alle vostre necessità.
Noi ci occupiamo dell'approvvigionamento delle materie prime, acquistandole direttamente, come una volta, da fornitori di fiducia
a dimensione locale.
Qualche giorno prima della data stabilita, facciamo un sopralluogo della cucina e della zona dedicata alla cena per renderci conto
degli spazi e di cosa portare affinché tutto sia perfetto.
Un paio d'ore prima che arrivino gli ospiti, si presentano alla porta il nostro migliore cuoco
e cameriere, che si occuperanno di
ogni cosa (dalla preparazione dei piatti alla "mise en place"
e dalla pulizia della cucina al riordino della sala).
E così, come sono arrivati, nel silenzio e nel rispetto del calore domestico, donano un sorriso a voi
e ai vostri ospiti
augurandovi un buon proseguimento di serata.
I PESCI IN PRIMAVERA
23 apr 2012
La fotoricetta di Lunedi 23:
Gallinella al vapore su guazzetto delicato al profumo di mare
Ricetta: Fiore di Zucca
Foto: Alberto Favara...
I PESCI IN PRIMAVERA
16 apr 2012
La fotoricetta di Lunedi 16:
Trenette alla clorofilla con filetto di gallinella al vapore
Ricetta: Fiore di Zucca
Foto: Alberto Favara...
I PESCI IN PRIMAVERA
09 apr 2012
La fotoricetta di Pasquetta:
Gallinella arrosto con caponatina di taccole e cipolle
Ricetta: Fiore di Zucca
Foto: Alberto Favara...